第208章 招了一个厨师
第208章招了一个厨师
商场里有很多店都是他们没吃过的，所以肯定要去吃一点新鲜的。
王昱的目标是在这个装修期间把这个商场负一楼所有的店都吃一遍，吃不完的，等五一旅游回来继续吃。
这次他们选了一家地锅鸡店，厨师当着顾客的面当场炒鸡。
王昱看到这个厨师的手艺和手法非常不错，便问道：“你们这里都是在顾客面前做的吗？万一做翻车了怎么办？”
后厨厨师做菜偶尔也会有一两次翻车的，如果在厨房里做的话，都是直接报废重新做一份，但是在客人的面前做，那绝对不能有半点失误，这对技术的要求是非常高的。
当着客人的面如果不把菜做翻车了，那可是要砸店里招牌的。
虽然说理论上任何人都有失误的时候，但是来吃饭的客人可不跟你讲这些道理，尤其是那些素质比较差的顾客，当场就跟商家指责辱骂半天，更有甚者去大众点评上写一条差评，烦都烦死人。
你要说商家有什么错吧，他好像也没翻什么错误，但是还必须要舔着顾客，又是好言赔罪，又是送东西的，为了开个店真的是连尊严都不要了。
王昱可不想以后刘颖彤开店开成这个样子，所以菜品的质量上一点要把关好，绝对不能有半点闪失。
炒菜师傅跟王昱解释道：“我们都是经过了专业的培训，基本上是不会失误的，除非是是状态及其不好的时候，但是我们早晨过来上班就会调整自己的状态，有我们的主管把控，如果发现谁状态不好，就不要让他上前厅了，直接在后面厨房就好了！”
刘颖彤听后默默点头：“怎么说，你们店里能够到前厅来的都是技术相当好的师傅了？”
“可以这么理解吧，不过这个东西也不是什么技术高低，只是说我们更加熟练吧！”师傅谦虚地说道。
王昱觉得这个师傅非常适合去自己的门店上班，于是就直接问道：“师傅你在这边上班多少钱一个月？”
师傅有点吃惊地看了看王昱，没想太多直接说道：“10000多吧！”
“一个月休几天啊？”
“4天，但是我基本上不休息的，算上加班的话，一个月13000左右！”
王昱惊呆了：“不休息？那你不是神仙了？你就不会觉得累吗？”
“有时候累了就早退回去休息一下吗，没办法啊，压力大啊，家里老婆孩子都要养，小孩今年上幼儿园了，花销比之前大多了！”师傅尬笑着说道。
王昱开门见山了：“师傅，我看你的工作态度比较认真负责，的确是一个好老公，好丈夫，但是我还是要说你两句！”
师傅抬起头看了看王昱，不知道他要说什么。
王昱说道：“男人不光是要负责家里的经济来源，而且还要经常陪家人一起度过一些重要的时光，比如说偶尔出去散散心，旅游旅游，看看花花草草也是好的，你的老婆跟孩子，希望的并不是你一刻不停的工作，你知道吗？”
师傅炒菜的手已经在颤抖，泪水在眼角停留，他非常赞同王昱说的话，但是现实给不了他这样的机会，鱼和熊掌二者不可兼得，师傅激动地说道：“兄弟你不知道啊，我们这种普通的打工人，根本就不可能有那种多的选择，我少上一天班，我家人的生活就会更加拮据一点，未来的日子还有那么长，我都不会掉我哪一天会干不下去了，所以现在趁着还能干，能多赚一点是一点啊！”
王昱摇了摇头：“非也非也，不是所有的钱都是靠不要命的干活赚来的，如果现在给你一个机会，一个月休息4天，每天按时上下班不用加班，月薪还是1万3，你愿意吗？”
师傅一听就来劲了，如果真的有这样的工作他当然愿意了，那样就可以多花点时间陪自己的老婆孩子了：“当然愿意啊，可是哪有这么好的工作呢？”
王昱微微一笑，用手指了指自己说道：“就在你的眼前！”
“你？你是说去你的公司上班？”师傅问道。
王昱点头：“没错！”
师傅瞬间就有点退缩了，因为他一听到工资高，还很轻松的工作，就觉得自己做不了：“可是我就是个厨师，只会炒菜，别的工作我也不会做啊！”
刘颖彤在一边听到现在了，终于说话了：“不会不要紧啊，我可以教你的！”
“你们公司是做什么的？”师傅惊奇地问道。
刘颖彤说道：“我们在这个商场里开了一家做铁锹菜的网红店，做法很有特色，对于一个本来就有厨师经验的人来说，上手是很快的，我一个不是厨师出生的人呢，我都学会了！”
“也是做菜啊？”
“没错，就是做菜，对你来说，也不算是跨行，只要一开始用心学习一下就好了，我觉得你的天赋不错，又勤劳肯干，一定是可以在我们店发挥自己的特长的！”
王昱接话说道：“如果你去我们店的话，从第一个月开始，就是月薪1万3，缴纳五险一金，我们那是网红店，肯定会有很多人慕名过来打卡的，菜品种类不多，和你们现在这个店差不多的！”
师傅有点激动了，因为他在这里干得本来就不是很开心，每天上班任劳任怨，就是一个拉好人人设，老板有什么心情不好的时候，想要在店里招出气筒的话，首当其冲就是找这种人。
而且他的工资也基本上不会再涨了，想要拿更多的钱，就只能靠加班，而目前他已经加班加到没时间陪家人了，所以这也已经到极限了。
“你不用这么急着回答我，我的店还在装修呢，1个星期之内，你跟我一个回复就好，我不希望你冲动去我们店，那样肯定会后悔的，因为你现在听我这么一说肯定是心动了，我希望你冷静下来之后再做决定！”王昱说道。
“好的，不知道这位先生尊姓大名？”师傅问道。
“本人姓王，名昱，我们加个微信吧！”
“好的，我叫陈嘉敏，耳东陈！”
“好了！”
加上微信之后，王昱问道：“可以吃了吗？”
陈嘉敏说道：“还不行，要再闷煮5分钟就可以开吃了！”
5分钟之后，菜可以吃了，陈嘉敏的服务就到此结束，继续去下一张桌子上炒菜。
而王昱和刘颖彤就开始了今天的午餐。
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商场里有很多店都是他们没吃过的，所以肯定要去吃一点新鲜的。
王昱的目标是在这个装修期间把这个商场负一楼所有的店都吃一遍，吃不完的，等五一旅游回来继续吃。
这次他们选了一家地锅鸡店，厨师当着顾客的面当场炒鸡。
王昱看到这个厨师的手艺和手法非常不错，便问道：“你们这里都是在顾客面前做的吗？万一做翻车了怎么办？”
后厨厨师做菜偶尔也会有一两次翻车的，如果在厨房里做的话，都是直接报废重新做一份，但是在客人的面前做，那绝对不能有半点失误，这对技术的要求是非常高的。
当着客人的面如果不把菜做翻车了，那可是要砸店里招牌的。
虽然说理论上任何人都有失误的时候，但是来吃饭的客人可不跟你讲这些道理，尤其是那些素质比较差的顾客，当场就跟商家指责辱骂半天，更有甚者去大众点评上写一条差评，烦都烦死人。
你要说商家有什么错吧，他好像也没翻什么错误，但是还必须要舔着顾客，又是好言赔罪，又是送东西的，为了开个店真的是连尊严都不要了。
王昱可不想以后刘颖彤开店开成这个样子，所以菜品的质量上一点要把关好，绝对不能有半点闪失。
炒菜师傅跟王昱解释道：“我们都是经过了专业的培训，基本上是不会失误的，除非是是状态及其不好的时候，但是我们早晨过来上班就会调整自己的状态，有我们的主管把控，如果发现谁状态不好，就不要让他上前厅了，直接在后面厨房就好了！”
刘颖彤听后默默点头：“怎么说，你们店里能够到前厅来的都是技术相当好的师傅了？”
“可以这么理解吧，不过这个东西也不是什么技术高低，只是说我们更加熟练吧！”师傅谦虚地说道。
王昱觉得这个师傅非常适合去自己的门店上班，于是就直接问道：“师傅你在这边上班多少钱一个月？”
师傅有点吃惊地看了看王昱，没想太多直接说道：“10000多吧！”
“一个月休几天啊？”
“4天，但是我基本上不休息的，算上加班的话，一个月13000左右！”
王昱惊呆了：“不休息？那你不是神仙了？你就不会觉得累吗？”
“有时候累了就早退回去休息一下吗，没办法啊，压力大啊，家里老婆孩子都要养，小孩今年上幼儿园了，花销比之前大多了！”师傅尬笑着说道。
王昱开门见山了：“师傅，我看你的工作态度比较认真负责，的确是一个好老公，好丈夫，但是我还是要说你两句！”
师傅抬起头看了看王昱，不知道他要说什么。
王昱说道：“男人不光是要负责家里的经济来源，而且还要经常陪家人一起度过一些重要的时光，比如说偶尔出去散散心，旅游旅游，看看花花草草也是好的，你的老婆跟孩子，希望的并不是你一刻不停的工作，你知道吗？”
师傅炒菜的手已经在颤抖，泪水在眼角停留，他非常赞同王昱说的话，但是现实给不了他这样的机会，鱼和熊掌二者不可兼得，师傅激动地说道：“兄弟你不知道啊，我们这种普通的打工人，根本就不可能有那种多的选择，我少上一天班，我家人的生活就会更加拮据一点，未来的日子还有那么长，我都不会掉我哪一天会干不下去了，所以现在趁着还能干，能多赚一点是一点啊！”
王昱摇了摇头：“非也非也，不是所有的钱都是靠不要命的干活赚来的，如果现在给你一个机会，一个月休息4天，每天按时上下班不用加班，月薪还是1万3，你愿意吗？”
师傅一听就来劲了，如果真的有这样的工作他当然愿意了，那样就可以多花点时间陪自己的老婆孩子了：“当然愿意啊，可是哪有这么好的工作呢？”
王昱微微一笑，用手指了指自己说道：“就在你的眼前！”
“你？你是说去你的公司上班？”师傅问道。
王昱点头：“没错！”
师傅瞬间就有点退缩了，因为他一听到工资高，还很轻松的工作，就觉得自己做不了：“可是我就是个厨师，只会炒菜，别的工作我也不会做啊！”
刘颖彤在一边听到现在了，终于说话了：“不会不要紧啊，我可以教你的！”
“你们公司是做什么的？”师傅惊奇地问道。
刘颖彤说道：“我们在这个商场里开了一家做铁锹菜的网红店，做法很有特色，对于一个本来就有厨师经验的人来说，上手是很快的，我一个不是厨师出生的人呢，我都学会了！”
“也是做菜啊？”
“没错，就是做菜，对你来说，也不算是跨行，只要一开始用心学习一下就好了，我觉得你的天赋不错，又勤劳肯干，一定是可以在我们店发挥自己的特长的！”
王昱接话说道：“如果你去我们店的话，从第一个月开始，就是月薪1万3，缴纳五险一金，我们那是网红店，肯定会有很多人慕名过来打卡的，菜品种类不多，和你们现在这个店差不多的！”
师傅有点激动了，因为他在这里干得本来就不是很开心，每天上班任劳任怨，就是一个拉好人人设，老板有什么心情不好的时候，想要在店里招出气筒的话，首当其冲就是找这种人。
而且他的工资也基本上不会再涨了，想要拿更多的钱，就只能靠加班，而目前他已经加班加到没时间陪家人了，所以这也已经到极限了。
“你不用这么急着回答我，我的店还在装修呢，1个星期之内，你跟我一个回复就好，我不希望你冲动去我们店，那样肯定会后悔的，因为你现在听我这么一说肯定是心动了，我希望你冷静下来之后再做决定！”王昱说道。
“好的，不知道这位先生尊姓大名？”师傅问道。
“本人姓王，名昱，我们加个微信吧！”
“好的，我叫陈嘉敏，耳东陈！”
“好了！”
加上微信之后，王昱问道：“可以吃了吗？”
陈嘉敏说道：“还不行，要再闷煮5分钟就可以开吃了！”
5分钟之后，菜可以吃了，陈嘉敏的服务就到此结束，继续去下一张桌子上炒菜。
而王昱和刘颖彤就开始了今天的午餐。
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